Platos típicos de la Costa Brava

Platos típicos de la Costa Brava.

 

Cuando escogemos un lugar para pasar las vacaciones, no solo nos tenemos que fijarnos en los alojamientos y en su oferta cultural. Es igual de importante, tener en cuenta su gastronomía para disfrutar al completo la experiencia, sumando el placer de la buena comida. En el caso de Cataluña, podemos decir que los platos típicos de la Costa Brava, harán que os chupéis los dedos.

Es por eso que hoy hemos elaborado una lista de todo tipo de propuestas típicas de la Costa Brava, para que vayáis abriendo boca, y penséis en cuál probarás primero o segundo, cuando vengáis a pasar unos días al Camping Internacional de Palamós.

Los 4 platos típicos de la Costa Brava

A pesar de que de platos típicos en la Costa Brava hay muchos y de muy variados, aquí os hablaremos de los 4 más característicos y más famosos. Sin duda, como decíamos al principio, escoger la Costa Brava para pasar unos días de vacaciones es mucho más que oferta cultural y de contacto con la naturaleza, así que, empezamos a abrir boca con …

Las gambas de Palamós, y es que claro, haciendo honor en nuestro municipio, donde tenemos situado el camping, no podemos dejar de incluir en este listado este plato tan famoso. Son autóctonas y de una calidad excelente, así que comerlas como primera opción, es una idea buenísima.

Erizos de Mar, un plato muy típico de Cadaqués, son una de las mayores delicias de nuestro mar. Se consumen en crudo con un chorrito de limón, y se acompañan de vino tinto a mesa.

Anchoas de l’Escala, se suelen comer como aperitivo o como ingrediente en las ensaladas. Pruébalas como más te apetezcan, que son buenas de todos modos. En la zona hay muchas empresas que se dedican a su elaboración y es por eso que reciben el nombre de «de l’Escala».

Arroz de Pals, la calidad del arroz de este municipio hace que la paella sea un éxito. Es un ingrediente ideal para cocinarlo al estilo caldoso. Está cultivado en Pals mismo y las variedades, son 4 básicamente, el badia, el bomba, el carnaroli y el nembo.